Trocken

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Produkte: 4.130

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4130 Produkte

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Deutschland

Pfalz

Spätburgunder

Friedrich Becker Le Petit Pinot Noir trocken 2020

Friedrich Becker

Elegant & vielschichtig

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

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Bassermann Jordan Auf der Mauer Riesling trocken 2024

Bassermann-Jordan 5.0

20,95 €

0,75 l

27,93 €/l

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Meyer Näkel & Klumpp Spätburgunder Rosé Sekt Hand in Hand trocken 2022

Meyer Näkel & Klumpp 3.0

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Tesch Spätburgunder trocken 1,0L 2023

Weingut Tesch

6,66 €

7,90 €

1 l

6,66 €/l

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Heartland Spice Trader 2018

Heartland Wines 3.0

8,88 €

10,80 €

0,75 l

11,84 €/l

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Hugel Gewürztraminer Alsace 2023

Hugel & Fils 4.0

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Chateau les Fontenelles Bergerac Rouge 2023

Château Les Fontenelles 4.7

5,49 €

0,75 l

7,32 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Veneto

Cuvée

Masi Campofiorin Rosso del Veronese 2022

Masi 5.0

14,50 €

0,75 l

19,33 €/l

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"Cagiolo" Montepluciano d'Abruzzo Riserva DOP 2020

Cantina Tollo

19,95 €

0,75 l

26,60 €/l

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Pierpaolo Pecorari Kolaus Sauvignon Blanc Riserva 2023

Pierpaolo Pecorari 5.0

15,80 €

0,75 l

21,07 €/l

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Wachtenburg Premium Dornfelder Eichenholzfass 2022

Wachtenburg Winzer 5.0

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2023

Caliterra

6,85 €

0,75 l

9,13 €/l

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Schloss Proschwitz Rosé 2025

Prinz zur Lippe

Zart & frisch

ab 12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

Nährwerte

Gold

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Deutschland

Pfalz

Spätburgunder

Hammel & Cie Von der Senn Rosé 2022

Weingut Hammel & Cie

13,50 €

0,75 l

18,00 €/l

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Cecchi La Mora Rosso Maremma Toscana DOC 2023

Cecchi

8,40 €

0,75 l

11,20 €/l

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Castello Banfi Centine Rosso Toscana IGT 2023

Banfi 5.0

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes 2025

Louis Michel & Fils

28,95 €

0,75 l

38,60 €/l

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El Meson Crianza 2022

Bodega El Meson 4.5

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

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Chateau Pouget Margaux Grand Cru Classe 2020

Château Pouget

44,95 €

0,75 l

59,93 €/l

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Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022

Wolfberger 5.0

17,95 €

0,75 l

23,93 €/l

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Heger Spätburgunder sonett trocken 2019

Weingut Dr. Heger 4.0

11,70 €

0,75 l

15,60 €/l

Nährwerte

94

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Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva

Italien

Südtirol

Merlot

Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva 2022

Cantina Terlan 5.0

27,90 €

0,75 l

37,20 €/l

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Santa Cristina Giardino Rosé 2025

Antinori 5.0

Zart & frisch

8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

Nährwerte

Silver

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Siegbert Bimmerle Spätburgunder Eichenfass trocken

Deutschland

Baden

Spätburgunder

Siegbert Bimmerle Spätburgunder Eichenfass trocken 2023

Siegbert Bimmerle

Kräftig & würzig

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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