Scheurebe

Die Scheurebe ist eine dieser Rebsorten, die du einfach kennen musst. Gezüchtet wurde sie 1916 in Rheinhessen von Georg Scheu, der Riesling mit der Bukettrebe kreuzte – eine wahre Erfolgsgeschichte . Was sie so besonders macht? Ihr intensives Aroma, das an schwarze Johannisbeeren, saftige Grapefruit und manchmal sogar tropische Früchte wie Mango erinnert . Dazu kommt eine lebendige, frische Säure, die ihr eine wunderbare Struktur verleiht. Hier findest du sie in allen Stilrichtungen: Als trockener, spritziger Wein ist sie der perfekte Begleiter zu asiatischen Gerichten oder Fisch . In ihrer edelsüßen Version als Beeren- oder Trockenbeerenauslese wird sie zu einem wahren Meisterwerk, das Desserts oder würzigen Käse wunderbar ergänzt . Eine echte Wiederentdeckung, die es sich lohnt, im Glas zu erkunden.