Catarratto

Der Catarratto ist Siziliens weiße Seele und eine der ältesten Rebsorten der Insel. Auf den kalkreichen Böden Westsiziliens wächst sie zu voller Größe heran und bringt Weine von strahlender Frische hervor . Im Glas zeigt sie sich in hellem Strohgelb und duftet verführerisch nach Zitronen, Grapefruit, grünen Äpfeln und weißen Blüten, oft begleitet von einer feinen Mandelnote . Was sie so besonders macht, ist ihre lebendige, knackige Säure gepaart mit einer eleganten Struktur – mal leicht und spritzig, mal mit mehr Fülle und Tiefe . Ob als sortenreiner Genuss oder als Basis für den berühmten Marsala-Wein, der Catarratto ist der perfekte Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und lauen Sommerabenden .

Andere Rebsorten

Trebbiano Sangiovese Syrah Sauvignon Blanc Riesling Pinot Noir Nero di Troia Negroamaro Monastrell Merlot Grauburgunder Chardonnay Cabernet Sauvignon Cabernet Blanc Primitivo Tempranillo

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