In Frankreich ist die Rebsorte als Pinot Noir bekannt und in Deutschland als Spätburgunder. Die Rebsorte Pinot Noir, beziehungsweise Spätburgunder liefert die hochwertigsten und edelsten Rotweine weltweit. Mit einer rund 30.000 Hektar großen Wein-Anbaufläche übernimmt Frankreich die größte Rebfläche der Rebsorte Pinot Noir, gefolgt von den USA und Deutschland. Pinot Noir benötigt besonders kalkhaltige Böden, die vor allem in kühleren Wein-Anbaugebieten vorliegen, wie in Burgund oder Deutschland, wo sie unter dem Namen Spätburgunder oder auch Blauburgunder bekannter ist. Die Rebsorte Pinot Noir/Spätburgunder ist unter anderem ein relevanter Verschnitt-Partner für die Herstellung von Champagner. Als Wein wird der Spätburgunder jedoch zum Großteil sortenrein angeboten. Der Pinot Noir wird nicht umsonst als “König der Weine “ bezeichnet. Die Weine des Spätburgunders sind mit einer intensiv leuchtenden, rubinroten Farbe gekennzeichnet. Mit seinem vollmundigen und samtigen Charakter verspricht der Pinot höchsten Genuss. Die Rebsorte überzeugt durch Nuancen von einem Mandelduft sowie nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere. Teilweise taucht ein Bukett von Gewürzen und Kräutern auf, sowie bei den reiferen Weinen Pilze oder Leder. Durch aromatisch-fruchtig und vollmundige Weine verdient die Rebsorte Pinot Noir sich den Titel der Spitzenweine weltweit. Bei unserem Vinoscout Online-Shop treffen Sie auf eine große Auswahl der roten Traube Pinot Noir, von sortenreinen Weinen bis hin zu den beliebtesten Verschnitt-Weinen, wie der Champagner.