Touriga Nacional – Portugals edelste Rotrebe
Touriga Nacional gilt als die königliche Rebsorte Portugals – das aromatische Rückgrat großer Portweine und zunehmend Star herausragender trockener Rotweine. Tiefdunkel, floral und kraftvoll, verbindet sie intensive Frucht mit Struktur und Lagerfähigkeit wie kaum eine andere Traube. Bei Vinoscout findest du über 30 Weine dieser Sorte, von zugänglichen Douro-Rotweinen bis zu ausdrucksstarken, gereiften Gewächsen.
Herkunft: Douro und Dão
Ihre Heimat sind die steilen Schieferterrassen des Douro-Tals im Norden Portugals sowie das etwas kühlere, granitgeprägte Dão-Gebiet. Lange war Touriga Nacional vor allem als eine der wichtigsten Portwein-Trauben bekannt. Seit einigen Jahrzehnten erzeugen die Winzer daraus jedoch auch grandiose trockene Rotweine, die zu den besten des Landes zählen.
Weil sie kleine, dickschalige Beeren mit viel Farbe und Aroma liefert, wird sie inzwischen auch außerhalb Portugals geschätzt – etwa in Australien, Südafrika, Brasilien und Kalifornien.
Geschmacksprofil: Veilchen und dunkle Frucht
Touriga Nacional ist intensiv und vielschichtig. Charakteristisch ist ihr betörend florales Bouquet – Veilchen und ein Hauch Bergamotte – über einem Kern aus Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch Lakritz, Gewürze und feine Mineralität. Feste, reife Tannine und eine tragende Säure geben dem Wein Rückgrat und ein Reifepotenzial über viele Jahre. Als Portwein zeigt sie ihre süße, konzentrierte Seite.
Speiseempfehlungen: Touriga Nacional am Tisch
- Trockene Rotweine: zu gegrilltem und geschmortem Rind, Lamm und Wild.
- Kräftige Küche: zu deftigen Eintöpfen und würzigen Schmorgerichten.
- Als Portwein: zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse und Nüssen.
Touriga Nacional kaufen bei Vinoscout
In unserem Sortiment findest du über 30 Weine aus Touriga Nacional. Für den unkomplizierten Einstieg greif zu einem fruchtbetonten Douro-Rotwein; suchst du Tiefe und Struktur, wähle ein reifes, im Holz ausgebautes Gewächs. Stöber in Ruhe durch die Auswahl und entdecke Portugals großes Wein-Erbe.
