Welschriesling

Welschriesling — frische Weißweine aus Österreich

Trotz des Namens ist Welschriesling mit dem deutschen Riesling nicht verwandt — er ist eine eigenständige Sorte mit langer Geschichte in Österreich. Im Sortiment findest du eine kleine, handverlesene Auswahl an Welschriesling aus dem Weinviertel.

Herkunft & Charakter

Welschriesling ist in Österreich weit verbreitet und findet im Weinviertel, der flächenmäßig größten Weinbauregion des Landes, besonders gute Bedingungen. Die kontinentalen Temperaturen und die lehmig-sandigen Böden prägen einen Stil, der auf Frische und Trinkfluss setzt. Im Glas zeigt die Sorte typischerweise Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißem Pfirsich, dazu eine lebendige Säure, die den Wein leicht und belebend macht. Der Alkohol bleibt meist moderat, der Körper schlank — ein Weißwein, der nicht viel Aufwand verlangt, aber ehrlich und direkt ist. Gut gekühlte Trinktemperatur zwischen 8 und 10 Grad bringt ihn am besten zur Geltung.

Passt zu

• Gegrillter Zander oder Forelle mit Kräuterbutter
• Wiener Schnitzel mit Gurkensalat
• Frische Ziegenkäse-Variationen
• Gemüsequiche oder Spargel mit Sauce hollandaise
• Kalte Aufschnittplatten und Laugengebäck

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Mit dem Welschriesling Ried Hermannschachern von Hugl/Wimmer hast du einen bodenständigen Weinviertler im Sortiment, der seinen Charakter klar zeigt. Ein unkomplizierter Alltagswein, der zu vielen Gelegenheiten passt — vom Feierabend bis zum leichten Sommeressen.