
Pecorino
Der Pecorino ist eine dieser italienischen Rebsorten, die du einfach probiert haben musst. In den sanften Hügeln der Abruzzen und Marken zu Hause, galt sie lange als fast ausgestorben – heute feiert sie eine verdiente Renaissance . Was ihn so besonders macht, ist seine lebendige Frische gepaart mit einer feinen Würze . Im Glas duftet er nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und oft einem Hauch von Kräutern oder weißem Pfeffer . Am Gaumen überrascht er mit einer straffen, aber eleganten Säure und einer salzigen Mineralität, die an die Nähe zum Meer erinnert . Hier findest du einen Wein, der nach Sommer schmeckt und perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem leichten Pastagericht passt . Einfach italienische Lebensfreude pur.
















