Moscatel

Moscatel bei Vinoscout: aromatische Weine und Sherry von der Iberischen Halbinsel

Die Collection Moscatel bei Vinoscout versammelt Weißweine und Sherry aus Spanien und Portugal. Die Auswahl reicht von trockenen, frischen Weißweinen bis zu süßen Dessertweinen. Sie stammt aus Katalonien, Mallorca, Andalusien und Portugal. Die Herkünfte tragen Bezeichnungen wie Vino de la Tierra, Vinho Regional, DO und DOC.

Stil & Geschmack

Moscatel ist eine hocharomatische Rebsorte mit Duft nach Orangenblüten, reifen Trauben und Rosen. Diese Aromatik bleibt vom Most bis ins Glas erstaunlich direkt. Daran erkennst du die Sorte auch blind. Warum dieselbe Rebsorten-Familie in Italien Moscato und bei uns Muskateller heißt, erklärt unser Artikel Moscatel, Moscato, Muskateller: eine Rebsorte, viele Namen.

Der Stil hängt stark vom Ausbau ab. Im Stahltank entstehen frische, trockene Weißweine mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Süße Moscatel wirken dagegen samtig und dicht, mit Noten von Orangenschale, Honig und getrockneter Frucht. Der Alkoholgehalt reicht von alkoholfrei bis 19,5 % vol. Leichte Weine stehen hier neben aufgespritzten Süßweinen.

Auch die Geschmacksrichtung unterscheidet sich deutlich. Trockene Moscatel sind schlank und duftig. Süße Varianten bringen Körper und Fülle mit. Ein Blick aufs Etikett zeigt dir, ob Weißwein oder Sherry im Glas landet.

Welcher Moscatel passt zu wem

Leicht und frisch: Der Sottal Leve Branco von Companhia Agrícola do Sanguinhal aus der Region Lisboa ist ein duftiger, leichter Weißwein für den Aperitif. Wer keinen Alkohol trinken will, greift zum Natureo Free Blanco von Torres aus Katalonien.

Zum Essen: Die Cuvée Dos Blanc von Bodega65 aus Mallorca bringt mehr Körper mit und passt zu Fisch und Geflügel.

Süß und konzentriert: Der Moscatel Emilín von Emilio Lustau ist ein süßer Sherry aus Andalusien, der Alambre 20 Years von José Maria da Fonseca ein lange gereifter Moscatel de Setúbal. Beide passen zum Dessert oder als Digestif.

Herkunft & Unterkategorien

Moscatel stammt in dieser Collection aus Spanien und Portugal. Die meisten Weine kommen aus Spanien, dort aus Katalonien, Mallorca und Andalusien. Katalonien liefert klare Weißweine, Andalusien steht für Sherry. Mallorca ergänzt die Auswahl mit Erzeugern wie Bodega65.

Aus Portugal kommen der Sottal Leve Branco von Companhia Agrícola do Sanguinhal aus der Region Lisboa und der Moscatel de Setúbal von José Maria da Fonseca. Wenn du dich auf ein Land konzentrieren willst, stöbere in der Collection Spanien.

Passt zu

Trockener Moscatel passt zu leichten Speisen und zum Aperitif. Er begleitet Salat, Garnelen, Fisch und vegetarische Gerichte. Auch Ziegenkäse und Geflügel harmonieren mit seiner Frucht und Säure.

Süßer Moscatel und Sherry eignen sich für den Abend nach dem Essen. Du servierst sie als Digestif, gut gekühlt und in kleinen Gläsern. Die florale Süße trifft dabei auf einen würzigen Käse oder ein einfaches Dessert.