Dolcetto

Dolcetto – der unkomplizierte Rote aus dem Piemont

Dolcetto ist einer der charmantesten Alltagsweine Italiens. Trotz seines Namens – „das Süße" – ist er trocken ausgebaut, dafür aber von Natur aus weich und rund im Mund. Was ihn auszeichnet: eine lebendige Frucht, eine angenehm samtige Textur und ein charakteristischer, leicht bitterer Abgang, der typisch für die Sorte ist und den Wein so unverwechselbar macht.

Herkunft und Charakter

Dolcetto ist fest im Piemont verwurzelt, wo er vor allem in den Lagen rund um Alba und Asti angebaut wird. Während Barolo und Barbaresco die großen Bühnen des Piemonts beherrschen, ist Dolcetto der Wein, den die Winzer dort selbst gern zum Essen trinken – unkompliziert, direkt und ehrlich. Er passt hervorragend zu herzhafter Küche, zu Pasta, Antipasti oder einem guten Stück Käse.

Dolcetto bei Vinoscout

In unserem Sortiment findest du eine kleine, handverlesene Auswahl rund um die Dolcetto-Traube – darunter Flaschen von renommierten Piemonteser Erzeugern wie Cordero di Montezemolo, Elio Grasso und G.D. Vajra. Von zugänglichen Einstiegsweinen bis zu etwas gehobeneren Flaschen für besondere Momente ist für jeden Anlass etwas dabei. Wer die piemontesische Weinkultur jenseits der großen Namen entdecken möchte, ist hier genau richtig.