
Sibona
Sibona – eine italienische Destillerie im Piemont, nahe Alba. Gegründet 1908. Ein besonderes Detail: Sibona besitzt die Brennlizenz Nr. 1 – die älteste offizielle Brennlizenz Italiens.
Für ihre Grappas werden ausschließlich Trauben aus den Regionen Langhe und Rohero verwendet, auf 150 bis 250 Metern Höhe gewachsen. Trester von Nebbiolo, Chardonnay, Moscato oder Barbera werden schonend destilliert und dann in Stahl- oder Holzfässern gelagert.
Italienische Handwerkskunst auf höchstem Niveau.
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Brennlizenz Nr. 1 –
Grappa-Handwerk seit dem 19. Jahrhundert
Nahe Alba, im Herzen des Piemont, brennt die Familie Sibona seit 1908 Grappa aus Trestern der Langhe und des Rohero. Nebbiolo, Moscato, Barbera und Chardonnay – schonend destilliert, dann in Stahl- oder Holzfässern gereift. Dass die Destillerie die staatliche Brennlizenz Nr. 1 trägt, sagt viel über ihre Stellung in Italien.














