Sibona La Grappa di Barbera
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Sibona

Sibona La Grappa di Barbera

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Dieser für einige Jahre im Barrique ausgebaute Grappa Riserva aus derpiemontesischen Rebsorte Barbera erhält seine besondere Geschmacksnote in einer zweiten, etwa zweijährigen Reifung in Holzfässern, die zuvor für die besten Sherryweine verwendet wurden. Diese besondere Verfeinerung, bisher nur für Whiskey angewandt und nun von Sibona übernommen, verleiht dem Grappa eine außergewöhnliche Qualität: intensives Bouquet, einzigartiger Geschmack, elegant mit eingebundenen milden Sherrynoten im Finale.

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Sibona La Grappa di Barbera

Der Grappa di Barbera aus der piemontesischen Rebsorte Barbera stammt aus den Weinbergen der Regionen Alba sowie Asti und reift anschließend in ausgesuchten Holzfässern heran, die den Geschmack vervollständigen und harmonisieren. Das Aroma ist ausgesprochen vielschichtig und mit einer schönen Blumigkeit versehen. Das Finish ist komplex und anhaltend. Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2012: Silber
Alkoholgehalt 40 % Vol.

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Die Destillerie

Sibona

Sibona – eine italienische Destillerie im Piemont, nahe Alba. Gegründet 1908. Ein besonderes Detail: Sibona besitzt die Brennlizenz Nr. 1 – die älteste offizielle Brennlizenz Italiens.

Für ihre Grappas werden ausschließlich Trauben aus den Regionen Langhe und Rohero verwendet, auf 150 bis 250 Metern Höhe gewachsen. Trester von Nebbiolo, Chardonnay, Moscato oder Barbera werden schonend destilliert und dann in Stahl- oder Holzfässern gelagert.

Italienische Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

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