Feudi di San Marzano

Was 1962 neunzehn Weinbauernfamilien aus San Marzano di San Giuseppe mit einem Handschlag besiegelten, ist heute eine der prägendsten Adressen Apuliens: Feudi di San Marzano. Rund 1.500 Winzer bewirtschaften gemeinsam mehr als 1.200 Hektar Reben im Herzen der Primitivo di Manduria DOP — viele davon noch immer im traditionellen Alberello-System, den buschrebenartig erzogenen Stöcken, die dem Salento seit Generationen sein Gesicht geben.

Der rote Kalksteinboden, die intensive Sonne und der Seewind zwischen Adria und Ionischem Meer formen Weine, die Kraft und Präzision in sich vereinen. Jede Traube wird von Hand gelesen, auf chemische Düngemittel wird vollständig verzichtet. Das Ergebnis sind Primitivos mit dunkler Frucht, samtigem Tannin und einer Tiefe, die man in dieser Preisklasse selten findet.