I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco

Ein Weißwein aus dem Süden Italiens, der zwei gegensätzliche Rebsorten zu einem stimmigen Ganzen verbindet: die Aromatik des Sauvignon Blanc trifft auf die volle Struktur der heimischen Malvasia Bianca.

Feudi di San Marzano ist eines der bekanntesten Weingüter Apuliens. Die Weinberge für den I Tratturi liegen knapp 100 Meter über dem Meeresspiegel auf tiefem Tonboden – ein Untergrund, der Wasser speichert und den Reben in der trockenen, heißen Vegetationsperiode Apuliens Stabilität gibt.

Im Glas zeigt der Wein ein klares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reifer Pfirsich, Maracuja und Mandarine – die tropische Linie kommt vom Sauvignon, die Fülle von der Malvasia. Im Mund frisch, mit moderater Säure und einem unkomplizierten, fruchtbetonten Abgang.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Calamari, leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten und Basilikum oder einem sommerlichen Antipasti-Teller. Jetzt trinken – kein Alterungswein, aber ein verlässlicher Begleiter für den Alltag.