SUD Primitivo-Merlot

In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen Weinen respektvoll beachtet. In dieser modernen Genossenschaftskellerei werden bekannte Weine aus den lokalen Sorten gewonnen. Auf fast 100 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer hohen durchschnittlichen Temperatur und sehr wenig Niederschlag während des Jahres bestehen Jahr für Jahr die Reben. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm, welcher über die trockenen Sommermonate ausreichend Wasser speichert. Die Farbe des SUD Primitivo-Merlot ist ein tiefes Karminrot mit schwarzen Reflexen. Geruch: reife Aromen in der Nase, von roten Früchten wie Kirschen und Waldbeeren und einer leichten Zimtnote Geschmack: Ein Wein von großer Struktur samtigen Tanninen und einem langen angenehmen Nachhall. 4 monatige Lagerung im Eichenholzfass