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Vinoscout

Probierpaket Primitivo 6 Fl

Sechs Mal Primitivo aus Apulien, vom angewelkten Appassimento bis zur holzgereiften Riserva aus Manduria: dunkle Frucht, Kakao und weiche Tannine in verschiedenen Stilen, ideal für den Vergleich am Tisch.
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Du sparst 11,13 € gegenüber 6 einzelnen Flaschen

Das steckt drin

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Das steckt drin

Produktbeschreibung

Sechs Flaschen, ein Rebsorten-Thema: Dieses Paket führt dich durch Apuliens Primitivo, vom Appassimento-Verfahren bis zur Riserva aus Manduria. Du probierst, wie unterschiedlich dieselbe Traube klingen kann, je nachdem, ob sie angewelkt, im Holz ausgebaut oder reinsortig im Stil des Salento vinifiziert wird.

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Der Einstieg gelingt mit dem as, if! Appassimento Primitivo von Torrevento. Die Trauben welken nach der Lese an, dadurch konzentrieren sich Aromen und Tannine, ähnlich wie beim Amarone. Im Glas findest du kandierte Orangenschale, Amarenakirsche und Rosenblüten, dazu eine würzige Kaffeenote. Am Gaumen saftig und vollmundig mit langem Nachhall.

Als zweites Highlight steht der Diciotto Colline Primitivo di Manduria Riserva ebenfalls von Torrevento im Paket. Vollreife Trauben aus dem Hinterland von Manduria, Ausbau im Holzfass und Riserva-Reifung bändigen die Kraft des Primitivo. Der Jahrgang 2018 erhielt 93 Punkte im Falstaff und Gold bei der MundusVini 2025. Erwarte tiefdunkle Frucht von Brombeere und Pflaume, weiche Tannine und einen langen Kakao-Abgang.

Dazu kommen vier weitere Primitivo di Manduria: Der Paolo e Carlo Classe 1966 von Conte di Campiano reift 12 Monate in Holzfässern und zeigt reife Pflaume, Kakao und samtige Tannine. Zolla und Suolo Rosso von Vigneti del Salento stehen für Kirsche, Brombeere und Kakao beziehungsweise Brombeere, Heidelbeere und Vanille, letzterer von roten Tonsandböden. Der SUD von Feudi di San Marzano bringt Brombeere, Kakao und kräftige Tannine mit vier Monaten Barrique.

Dazu passt: Pasta mit Ragù, gegrilltes Lamm mit Rosmarin, Schmorgerichte vom Rind oder gereifter Pecorino. Serviere die Weine bei 16 bis 18 °C.

Sechs Flaschen im Paket kosten dich weniger als beim Einzelkauf. Das Paket eignet sich als Geschenk für Freund:innen kräftiger Rotweine, als Grundstock für den Vorrat oder für einen Verkostungsabend, an dem du Stilunterschiede nebeneinander erschmeckst.

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