Suolo Rosso Primitivo di Manduria

Ein Bouquet mit Aromen von Himbeeren und Blaubeeren, Vanille und Kokos. Die gute Frischenote ergänzt die Fruchtaromatik des Weins, der mit einem angenehmen Abgang endet.

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2024 2025

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Suolo Rosso Primitivo di Manduria

Ein Primitivo di Manduria, der zeigt, warum diese apulische DOC-Zone für kraftvolle, sonnengereifte Rotweine steht: dunkel im Glas, aromatisch dicht, mit echter Substanz im Abgang.

Vigneti del Salento arbeitet im Salento, der Halbinsel zwischen Ionischem und Adriatischem Meer, wo die Primitivo-Rebe auf roten Tonsandböden – dem namensgebenden suolo rosso – ihre besten Ausdrücke findet. Heiße, trockene Sommer und die Meeresbrisen aus beiden Richtungen prägen den Stil: reife Frucht, aber mit Frische im Rücken.

Im Glas öffnet sich der Suolo Rosso mit Brombeere, Heidelbeere und einem Hauch Vanille, der auf Barrique-Ausbau hindeutet. Dazu kommt eine leichte Kokos-Note, typisch für amerikanische Eiche. Der Körper ist vollmundig mit weichen, gut integrierten Tanninen – kein kantiger Jungwein, sondern ein Primitivo, der sich schon jetzt zugänglich präsentiert.

Speisen: Lammkeule mit Rosmarin, Pasta al ragù, gegrillte Bratwurst oder kräftiger Hartkäse
Temperatur: 16–18 °C
Trinkfenster: Jetzt bis 2027

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Apulien

Rebsorte Primitivo

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 14.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V02301

Geschmack Trocken

Passt zu Lamm, Gegrilltem, Geschmortem

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Ausbau Barrique

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Vigneti del Salento

Inverkehrbringer

Vigneti del Salento

Vigneti del Salento ist ein italienisches Weingut, gelegen in der Region Apulien. Das vorherrschende Klima erleichtert die Entwicklung der Trauben durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die Nähe zum Meer. Zusätzlich trocknen die Trauben durch die starke Hitze teilweise aus, was ihren Zuckeranteil erhöht. Alle Trauben werden per Hand geerntet und unter Aufsicht von den beschäftigten Winzern zu Weinen verarbeitet. Angebaut werden bei Vigneti del Salento Rebsorten, wie Negroamaro, Montepulciano, Primitivo oder Merlot.

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