Pinot Grigio – Italiens frischer Weißwein-Star
Pinot Grigio ist der Inbegriff des leichten, frischen italienischen Weißweins – trocken, spritzig und unkompliziert. Es ist dieselbe Rebe wie der deutsche Grauburgunder und der elsässische Pinot Gris, doch im italienischen Stil zeigt sie sich besonders schlank und zitrusbetont. Genau das hat ihn zu einem der beliebtesten Weißweine der Welt gemacht. Bei Vinoscout findest du über 25 Pinot Grigio, von unkomplizierten Alltagsweinen bis zu feinen Vertretern aus den besten Lagen.
Herkunft: der Norden Italiens
Zuhause ist der Pinot Grigio im Nordosten Italiens – im Friaul, in Venetien und in Trentino-Südtirol. Besonders die weite delle Venezie DOC prägt den weltweit bekannten, frischen Stil. In den kühleren, kalkhaltigen Höhenlagen Südtirols und des Friaul entstehen dagegen die mineralischsten und ausdrucksstärksten Vertreter mit echter Tiefe.
Weil die Beeren eine gräulich-rötliche Schale haben, kann Pinot Grigio je nach Ausbau blass strohgelb oder leicht kupfern (ramato) schimmern – gemeint ist aber immer dieselbe faszinierende Rebe.
Geschmacksprofil: zitrusfrisch und leicht
Pinot Grigio im italienischen Stil ist hell, trocken und lebendig. Typisch sind Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Birne und weißen Blüten, getragen von einer knackigen Säure und einer feinen Mineralität. Er ist leicht, klar und erfrischend – der ideale Wein für unbeschwerten Genuss. Wer es voller und schmelziger mag, findet in unserem Grauburgunder-Sortiment die kräftigere Variante derselben Rebe.
Speiseempfehlungen: Pinot Grigio am Tisch
- Als Aperitif: gut gekühlt der perfekte Start in den Abend.
- Zu Fisch und Meeresfrüchten: von der Forelle bis zu Vongole.
- Zu leichter Küche: Antipasti, Salate, Risotto und helle Pasta.
Pinot Grigio kaufen bei Vinoscout
In unserem Sortiment findest du über 25 Pinot Grigio, von zugänglichen Einstiegsweinen bis zu charaktervollen Raritäten. Für den frischen Alltagsgenuss greif zu einem Vertreter aus den Venezie; suchst du mehr Mineralität und Charakter, wähle einen Pinot Grigio aus Südtirol oder dem Friaul. Stöber in Ruhe durch die Auswahl und finde deinen Sommerwein.
