Grenache Gris

Der Grenache Gris ist eine seltene und faszinierende Variante der bekannten Grenache-Familie . Seine Heimat liegt vor allem im sonnenverwöhnten Roussillon in Südfrankreich, wo er auf kargen, steinigen Böden gedeiht . Was ihn so besonders macht, ist seine Vielseitigkeit: Die Trauben mit der zarten, grau-rosa Schale verwandeln sich im Glas in einen Weißwein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität . Du riechst reife Birnen, saftige Pfirsiche, Aprikosen und oft auch weiße Blüten oder einen Hauch von mediterranen Kräutern . Am Gaumen verbindet der Grenache Gris eine samtige, fast cremige Textur mit einer lebendigen, erfrischenden Säure und einer feinen Mineralität . Ein Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einem gemütlichen Abend mit Freunden passt – und den man einfach probiert haben muss .