Lagrein: dunkler Rotwein aus Südtirol und dem Trentino
Lagrein ist eine autochthone rote Rebsorte aus Südtirol, die tiefdunkle, samtige Rotweine ergibt. Vinoscout führt über 20 Lagrein, vor allem trockene Rotweine mit DOC-Herkunft aus Südtirol und dem Trentino. Dazu kommen einzelne Roséweine, Vernatsch und Grappa. Die Preise reichen von unter 15 € bis ab 25 €.
Stil & Geschmack
Lagrein-Rotwein ist dunkelfruchtig, körperreich und weich im Tannin. Typisch sind Aromen von Brombeere, Kirsche und Veilchen. Dazu kommen oft Noten von Bitterschokolade, Kaffee und Tabak. Die Säure ist moderat, der Wein wirkt rund und saftig.
Den Unterschied macht vor allem der Ausbau. Im Stahltank oder Betontank bleibt der Lagrein fruchtbetont, geradlinig und unkompliziert. Im Holzfass oder Barrique gewinnt er an Würze, Dichte und Struktur. Dann treten Röstaromen, Vanille und dunkle Gewürze hervor.
Auch die Herkunft prägt den Stil. In Südtirol steht die Rebsorte im Zentrum, im Trentino zeigt sie sich oft kräftiger und wärmer. Neben dem Rotwein findest du bei Vinoscout auch einen Rosé aus Lagrein. Er schmeckt frischer und fruchtiger als der Rotwein.
Welcher Lagrein passt zu wem
Einstieg (unter 15 €): Diese Stufe passt zu dir, wenn du den Lagrein kennenlernen willst. Die Weine tragen die Bezeichnung DOC und stammen aus Südtirol. Sie reifen im Stahltank, Betontank oder in Holz und zeigen viel Frucht bei weichem Tannin. Erzeuger wie Madonna delle Vittorie, Castelfeder, Kellerei Schreckbichl und Kellerei Girlan prägen diese Stufe.
Mitte (15–25 €): Diese Stufe passt zu dir, wenn du mehr Tiefe und Charakter suchst. Die Weine kommen aus Südtirol und dem Trentino, ebenfalls mit DOC. Neben Stahltank und Holz kommt hier das Barrique ins Spiel, das mehr Würze und Struktur bringt. Cantina Andrian, Cantina Terlan, Castelfeder und San Leonardo stehen für diese Stufe.
Spitze (ab 25 €): Diese Stufe passt zu dir, wenn du einen anspruchsvollen Wein für besondere Anlässe suchst. Die Weine reifen in Barrique und Holz und sind dicht, komplex und vielschichtig. Sie stammen aus Südtirol und dem Trentino. Cantina Terlan, Elena Walch, Terlan und Psenner prägen diese Stufe.
Herkunft & Unterkategorien
Lagrein stammt aus Italien und wächst vor allem in Südtirol. Dort prägen alpines Klima und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht den Stil. Die Weine tragen die Herkunftsbezeichnung DOC. Mehr zur Region findest du in der Collection Südtirol.
Im Trentino steht der Lagrein ebenfalls im Sortiment, dort in kleinerer Auswahl. Die Region liegt südlich von Südtirol, hier kannst du die Unterschiede im Stil entdecken: Trentino. Einen größeren Überblick über Rotweine aus dem Land gibt dir die Collection Italien.
Passt zu
Lagrein passt zu kräftigen Gerichten mit Fleisch. Besonders gut harmoniert er mit Wild, Lamm, Rind und Kalb. Auch Geschmortes und Gegrilltes passen zu seiner dunklen Frucht und dem weichen Tannin.
Leichtere Lagrein begleiten Pasta und Antipasti. Der Rosé eignet sich für Antipasti und gesellige Abende. Für Gäste und festliche Essen greifst du zu den Weinen der Spitzenstufe.
