Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg
Italien
Südtirol
Lagrein
Elena Walch

Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg

Dieser Rotwein kann es locker mit jedem anderen Lagrein Riserva aufnehmen.

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Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg

Das Renaissance Schloss Castel Ringberg wurde bereits 1620 von den Habsburgern errichtet. Es liegt inmitten der gleichnamigen Weinlagen unweit vom bekannten südtiroler Weinort Kaltern am See.Aus der heimischen Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert, der es locker mit jedem anderen Lagrein Riserva aufnehmen kann.Im Duft ist er würzig und wird von vielschichtigen Aromen wie Brombeere, Pflaume als auch Schwarzkirsche durchzogen. Am Gaumen imponierte uns dieser Rotwein mit viel Würze, seidigen Tanninen und schönem Schmelz.nach der Gärung reift dieser Lagrein 20 Monate in Barrique Fässern aus französischer Eiche.Falstaff 2023: 92 Punkte für JG 2020
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Lagrein
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V33324
Geschmack Trocken
Passt zu Gegrilltem, Pasta, Rind
Serviertemperatur 14-16°C
Verschlussart Korken
Ausbau Barrique
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Elena Walch
Inverkehrbringer
Nährwerte, Zutaten und Allergene

Elena Walch

Elena Walch – Architektin aus Leidenschaft, Winzerin aus Überzeugung. Seit 1985 widmet sie sich mit vollem Einsatz ihren Weinbergen. Ihr Motto: „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ Die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, im Alleinbesitz der Familie, hat sie kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück verwandelte sie die Pergola-Anlagen in moderne Guyot-Bewirtschaftung mit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot. Das Ergebnis: geringe Erträge, gesunde Trauben, schonender Ausbau mit gezieltem Holzeinsatz. Fruchtige, elegante Weißweine – und Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“. Südtiroler Spitzenklasse mit klarer Handschrift.

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