Südtirol

Lagrein

Castelfeder

Castelfeder Riserva Burgum Novum Lagrein

Name: Castelfeder Riserva Burgum Novum Lagrein
Brand: Castelfeder
Price: 32.9 EUR
Availability: InStock

Lagrein aus Südtirol: Schokolade, Kaffee, Veilchen – samtig-weiche Tannine.

32,90 €

0.75l (43,87 €/l)

2022 2023

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Castelfeder Riserva Burgum Novum Lagrein

Lagrein in seiner konsequentesten Form: dunkel, dicht und mit einem Abgang, der im Gedächtnis bleibt. Der Burgum Novum Riserva von Castelfeder zeigt, was Südtirols eigensinnigste Rotweinrebe leisten kann, wenn man ihr Zeit gibt.

Castelfeder ist ein Familienbetrieb im Unterland zwischen Salurn und Bozen, der seit Jahrzehnten zu den zuverlässigsten Adressen für sortentypische Südtiroler Weine zählt. Der Name Burgum Novum – lateinisch für Neumarkt – verweist auf die Herkunft und den Ortsbezug, der dem Weingut wichtig ist. Als Riserva durchläuft dieser Lagrein eine verlängerte Ausbauzeit im Holzfass, bevor er auf die Flasche kommt.

Im Glas: tief granatrotes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife schwarze Kirsche, Brombeere und Heidelbeere, unterlegt von dunkler Schokolade, Kaffeebohne und einem Hauch Veilchen. Die Vanille deutet auf den Barriquekontakt hin, ohne das Sortenbild zu überdecken. Am Gaumen präsentiert er sich kompakt und konzentriert – samtige Tannine, gut eingebundene Säure, langer würziger Abgang.

Trinkfenster bis 2030, am besten bei 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Wildschweinragout oder reifem Bergkäse wie Graukäse aus dem Ahrntal.

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Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Südtirol

Rebsorte Lagrein

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V06422

Geschmack Trocken

Passt zu Wild, Lamm, Gegrilltem

Serviertemperatur 14-16°C

Verschlussart Korken

Ausbau Holz

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Castelfeder

Inverkehrbringer

Castelfeder

Castelfeder bringt die Seele Südtirols in jedes Glas. Mit einer harmonischen Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technik produziert das Weingut Weine, die durch Frische und Eleganz best überzeugen. Der aromatische Pinot Grigio, der komplexe Lagrein und der vollmundige Chardonnay sind eindrucksvolle Ausdrucksformen des einzigartigen Terroirs der Region. Ideal für Genießer, die Weine mit Charakter und Stil zu schätzen wissen. Entdecken Sie die Vielfalt Südtirols – ein wahres Highlight für jeden Anlass!

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