Schreckbichl St. Magdalener

Der St. Magdalener aus dem Hause Schreckbichl zeigt sich als typischer Vertreter seiner Herkunft: leichtfüßig, unkompliziert und mit jener samtigen Frische, die die Schiava-Traube in den Hügeln um Bozen hervorbringt. Ein Rotwein für den unbeschwerten Genuss ohne viel Tamtam.

Die Kellerei Schreckbichl, auch als Colterenzio bekannt, zählt zu den etablierten Genossenschaftskellereien Südtirols mit Sitz in Eppan. Die Trauben für diesen St. Magdalener stammen aus den sonnenverwöhnten Steillagen rund um den namensgebenden Hügel St. Magdalena bei Bozen, wo Schiava (Vernatsch) traditionell mit einem kleinen Anteil Lagrein verschnitten wird – für zusätzliche Farbtiefe und Struktur.

Im Glas zeigen sich helle Kirsche, Veilchen und ein Hauch von Mandel, dazu eine feine würzige Note. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, mit weichen Tanninen und einem saftigen Zug. Der Abgang bleibt kurz und beschwingt, mit einem letzten Anklang von heller Kirsche.

Serviere ihn bei 14 bis 16 °C, leicht gekühlt entfaltet er sein Aromenspiel am besten. Er passt zu Südtiroler Speck, Schlutzkrapfen oder gegrilltem Gemüse und eignet sich ebenso für einen geselligen Abend, der keine große Zeremonie braucht.