
Schreckbichl Pfefferer Pink Rose

Schreckbichl Pfefferer Pink Rose
Ein Roséwein, der keine halben Sachen macht: Der Pfefferer Pink Rose bringt die aromatische Wucht des Goldmuskatellers in ein lachs-rosafarbenes Glas — lebhaft, duftintensiv, mit klarer Säurelinie.
Die Kellerei Schreckbichl gehört zu den etablierten Genossenschaften des Überetsches in Südtirol und vinifiziert Trauben aus Höhenlagen zwischen Bozen und dem Kalterer See. Der Pfefferer — lokaler Name für den Goldmuskateller — ist eine der aromatischsten Rebsorten Südtirols und gibt diesem Rosé seine unverwechselbare Stilistik.
Im Glas zeigt er Rosenblätter und weißen Pfirsich, dazu florale Töne, die typisch für diese Muskateller-Variante sind. Der Abgang trägt einen feinen Anflug von weißem Pfeffer — daher der Name. Die Säurestruktur bleibt frisch und trägt den Wein, ohne zu stechen.
Trinktemperatur: 10–12 °C. Gut gekühlt als Aperitivo, zu leichten Antipasti, gegrilltem Lachs oder frischem Ziegenkäse.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Kellerei Schreckbichl steht für Südtiroler Weinkunst seit 1960. Damals schlossen sich 26 Weinbauern zusammen, um unabhängiger zu sein und ihre Weinberge gemeinsam noch besser bewirtschaften zu können. Aus dieser Idee ist über die Jahrzehnte eine Erfolgsgeschichte geworden: Heute zählt die Genossenschaft rund 300 Mitglieder, die gemeinsam etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaften – zwischen 230 und 650 Metern Höhe, in einer der besten Lagen Südtirols.
Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: sorgfältige Handarbeit im Weinberg, natürliche Bewirtschaftung und modernste Kellertechnik ergänzen sich zu einem Betrieb, der Verantwortung nicht nur predigt, sondern lebt – etwa mit eigener Photovoltaik und Wärmerückgewinnung im Keller. Diese Höhenlagen zwischen Alpenluft und mediterraner Wärme schenken den Trauben genau jene Frische und Reife, die Südtiroler Weine so besonders macht.
Im Sortiment finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer ebenso wie Blauburgunder, Merlot und der einheimische Vernatsch – authentische Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Schreckbichl ist damit weit mehr als eine Genossenschaft: Es ist ein Zusammenschluss mit Haltung, der zeigt, wie Gemeinschaft und Qualität sich gegenseitig stärken können.
Girlan/Eppancolterenzio.it
























