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Pipoli Rosato Basilicata
Pipoli Rosato Basilicata
Angebot8,40 €
Pipoli Rosato Basilicata
Ein Rosé, der zeigt, was Süditalien kann: Die Aglianico-Traube, sonst bekannt für tanninreiche Rotweine, gibt hier ihre fruchtige, lebendige Seite preis.
Basilicata am Fuß des Vulture
Vigneti del Vulture bewirtschaftet Lagen rund um den erloschenen Vulkan Monte Vulture im Norden Basilicatas. Die vulkanischen Böden mit ihren mineralischen Reserven und die Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten prägen Weine mit Struktur und Frische – auch im Rosé.
Sensorik
Im Glas leuchtet der Pipoli Rosato in kräftigem Himbeerrosa. Die Nase zeigt frische Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch reifere Noten von kandierter Kirsche und Pflaume. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Säure und einem sauberen, fruchtbetonten Abgang ohne Schwere. Luca Maroni bewertete ihn 2018 mit 93 Punkten, das Concours Mondial de Bruxelles 2021 vergab Gold.
Trinkempfehlung
Serviert bei 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Oktopus mit Zitrone, Burrata mit Tomaten oder einem sommerlichen Antipasto-Teller. Auch als Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl.
Rebsorte
Aglianico
Herkunft
Basilicata, Italien
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Basilicata
Rebsorte
Aglianico
Weinfarbe
Roséwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Restsüße?
0,8 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Salat, Antipasti
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Glasstopfen?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Vigneti del Vulture
Inverkehrbringer
Fantini Group Vini Srl
Fantini Group Vini Srl
Via Luigi Dommarco, 23
66026
Ortona (CH)
Italien
Artikelnummer
V02210-2025
Bewertungen
4,7 · 17 Bewertungen
Schöner Sommerwein
Ebenso wie der Weißwein sehr fruchtig
Schöner Rosé für diue Terrasse!
Sehr leckerer und fruchtiger Rosé ohne viel Schnickischnack.
Alles Super
tolle Qualität
Hallo, ein sehr guter Rosé, nicht nur
Hallo, ein sehr guter Rosé, nicht nur zumEssen. Auch zwischendurch ein sehr bekömmlicher Tropfen.
überraschend gut
überraschend gut
Zu sauer.
Zu sauer.
Bestens - tolles Bukett *****
Bestens - tolles Bukett *****
Immer wieder
Ein toller Wein. Wohlschmeckend und preiswert. Wir werden wieder bestellen
Das erste Mal beim Stammitaliener getrunken und
Das erste Mal beim Stammitaliener getrunken und begeistert gewesen. Gegoogelt und hier preiswert fündig geworden. Top Lieferung, gerne wieder.
Schöner Rose' - ganz mein Geschmack
Feiner Geschmack - trinke diesen Wein seit Jahren
Leckerer Rose, gutes Preis- / Leistungsverhältnis
Alles gut, leckerer Wein. Allerdings hat der Wein eine deutlich blassere Rose-Farbe als abgebildet.
Lovewine
Kurz Vorher trinken sehr spritzig
Feiner Wein,genau richtig für jeden Sommertag
Feiner Wein,genau richtig für jeden Sommertag
Sehr guter Rosé.
Hervorragend zu Pasta, Fisch und leichtem Käse. Oder einfach zur Erfrischung .
Sehr schöner Sommerwein, jetzt mit schicker Ausstattung,
Sehr schöner Sommerwein, jetzt mit schicker Ausstattung, gerne wieder!
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pipoli Rosato – ist er eher fruchtig oder trocken?
Er ist trocken, aber mit viel Frucht: Himbeere, Erdbeere, ein Hauch kandierter Kirsche. Die Säure ist lebendig, der Abgang sauber und ohne Schwere. Kein Restzucker, kein weicher Schmelz – ein geradliniger Süditalien-Rosé.
Wozu passt der Pipoli Rosato am besten?
Klassisch zu gegrilltem Oktopus, Burrata mit Tomaten oder einem Antipasto-Teller. Auch zu leichter Pasta oder Salat mit etwas Säure funktioniert er gut. Als Aperitif auf der Terrasse braucht er keine Begleitung.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Am besten bei 10–12 °C – also gut gekühlt, aber nicht eiskalt. Zu kalt gedämpft die Frucht, zu warm verliert die Säure ihre Frische. Rund 30 Minuten im Kühlschrank vor dem Servieren reichen, wenn er bereits kühl gelagert war.
Was macht den Aglianico als Rosé-Traube besonders?
Aglianico ist eigentlich für tanninreiche, strukturierte Rotweine bekannt. Als Rosé – im Stahltank ausgebaut – kommt die fruchtige, frische Seite der Traube zum Vorschein, gestützt durch die mineralischen Vulkanböden rund um den Monte Vulture.
Wie lange kann ich den Pipoli Rosato lagern?
Er ist auf Frische ausgelegt und sollte zeitnah getrunken werden – am besten innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre. Kühl, dunkel und liegend lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank und innerhalb von zwei Tagen trinken.
Ist das eine Standardflasche – passt sie in meinen Weinkühlschrank?
Ja, eine Standard-Bordeauxflasche mit 0,75 l. Passt in jeden handelsüblichen Weinkühlschrank und in die meisten Weinregale ohne Anpassung.
Der Hersteller
Entdecke das Weingut Vigneti del Vulture, welches seinen Namen durch den Vulkan Il Vulture erhält, durch welchen in vorgeschichtlicher Zeit Lavaboden entstand, der reich an Mineralien ist und so den Reben der Pipoli und Piano del Cerro Weine hervorragende Bedingungen bietet. Der Rosé ebenso wie der Weißwein präsentieren fruchtig, blumige Noten wohingegen die Rotweine in würzige Noten gehen.
Ortona (CH)fantiniwines.com
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