Rosa dei Frati DOC

Groppello-Cuvée vom Gardasee – Walderdbeere, Kräuter, knackiger Abgang.

13,99 €

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0.75l (18,65 €/l)

2025

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Rosa dei Frati DOC

Ein Roséwein, der die Gardasee-Lage konsequent ins Glas bringt: lachsfarben, lebendig, mit klarer Frucht und einer Säure, die Appetit macht statt zu stoßen.

Cà dei Frati bewirtschaftet Lagen rund um Sirmione und Desenzano – direkt am Westufer des Gardasees. Das Seeklima mildert die Temperaturschwankungen, verlängert die Reifezeit und erhält die Aromatik der Trauben. Die Cuvée besteht überwiegend aus Groppello, ergänzt durch Marzemino, Sangiovese und Barbera – allesamt autochthone Rebsorten des Brescianischen Hügellandes. Nach kurzem Schalenkontakt gärt der Most in Edelstahltanks, reift bis Februar auf der Hefe und verbringt anschließend zwei Monate in der Flasche.

Im Glas leuchtet er in einem klaren Lachsrosé. Die Nase zeigt Weißdorn, Walderdbeere und einen Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen ist er saftig-feinfruchtig mit mineralischer Unterlage und einer eingebundenen Säure, die den Abgang knackig, aber nicht zu lang hält.

Speisen: Gegrillte Gamberi, Burrata mit Tomaten, leichte Pasta al pomodoro oder provenzalische Fischsuppe
Temperatur: 10–12 °C
Anlass: Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Aperitivo

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Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Lombardei

Rebsorte Sangiovese, Marzemino, Barbera, Groppello

Weinfarbe Roséwein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V06346-2025

Geschmack Trocken

Passt zu Salat, Aperitif, Pasta

Serviertemperatur 8-10°C

Verschlussart Kunststoffkorken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Cà dei Frati

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Cà dei Frati

Cà dei Frati ist ein reiner Familienbetrieb und berühmt für seinen Lugana. 1939 gründete Domenico Dal Cero das Weingut. Heute wird Cà dei Frati von Domenicos Enkel Pietro und seinen drei Kindern Anna-Maria, Igino und Gian Franco geführt. Zum Anbaugebiet von Cà dei Frati gehören Rebflächen in Peschiera del Garda (Verona) sowie die Weinberge Sirmione, Desenzano und Pozzolengo in Brescia. Das insgesamt nur 700 Hektar umfassende Anbaugebiet der Lombardei liegt am Südufer des Gardasees zwischen Peschiera und Desenzano, in den Provinzen Verona und Brescia. Das bedeutet, dass es Lugana sowohl aus Venetien, wie auch aus der Lombardei gibt - eine was die D.O.C.-Gesetzgebung angeht eher seltene Gegebenheit.