Groppello

Die Groppello-Traube ist ein echter Charakterkopf vom Gardasee. Wer sie probiert, lernt eine Seite Italiens kennen, die abseits der bekannten Pfade liegt. Der Cà Maiol Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP zeigt das eindrucksvoll: Er bringt Noten von Johannisbeeren und Lorbeer ins Glas, die von einer feinen Graphit-Nuance begleitet werden. Mit seiner festen Struktur und den geschliffenen Tanninen ist er ein Wein, der sich Zeit nimmt und dir genau diese Entschleunigung schenkt. Ein Begleiter für Abende, an denen man sich auf die guten Dinge konzentriert.

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