Clairette

Die Clairette-Traube ist ein echter Geheimtipp fuer alle, die Weine mit Charakter und Tiefe schaetzen. In dieser Auswahl treffen zwei spannende Interpretationen aufeinander: Der David & Nadia Aristargos besticht durch seine herkunftstreuen Buschweinreben, die fuer eine dichte und intensive Textur sorgen. Der Gérard Bertrand Art de Vivre wiederum bringt die sonnige Leichtigkeit des Languedoc ins Glas. Mit Aromen von Birne, Pfirsich und einer feinen Zitrusfrische sind diese Weine ideale Begleiter fuer entspannte Abende, bei denen du einfach mal wieder geniessen willst.

Andere Rebsorten

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Clairette – eine der ältesten Weißweinreben Südfrankreichs

Clairette gehört zu den ältesten kultivierten Rebsorten des Mittelmeerraums und findet sich heute vor allem im Languedoc-Roussillon sowie – als spannende Ausnahme – im südafrikanischen Franschhoek. Bei Vinoscout findest du zwei sorgfältig ausgewählte Weine dieser Sorte, ab 15,96 Euro.

Herkunft & Charakter

Ihren Ursprung hat die Clairette in Südfrankreich, wo sie seit Jahrhunderten im Languedoc angebaut wird – unter anderem in der Appellation Clairette du Languedoc, einer der wenigen AOCs, die der Sorte ihren Namen geben. Die Weine zeigen typischerweise ein helles, frisches Profil mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusblüte und einem Hauch Kräuter. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie eine nussige, fast oxidative Tiefe, die an Walnuss und Bienenwachs erinnert. Dass die Sorte auch in Franschhoek, Südafrika, gedeiht, zeigt ihre Anpassungsfähigkeit an warme, trockene Lagen – dort fällt der Stil oft etwas vollmundiger und fruchtbetonter aus.

Passt zu

Gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade mit Kräutern der Provence
Provenzalische Gemüsegerichte wie Ratatouille oder gefüllte Zucchini
Ziegenfrischkäse und milde Weichkäse
Meeresfrüchte-Platte, besonders Muscheln und Garnelen

Clairette kaufen bei Vinoscout

Ob du die klassische Ausdrucksweise aus dem Languedoc suchst oder neugierig auf die südafrikanische Interpretation aus Franschhoek bist – beide Weine im Sortiment zeigen, wie vielseitig diese unterschätzte Sorte sein kann. Stöbere durch die Auswahl und finde deinen Einstieg in die Welt der Clairette.

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