Auxerrois

Q: Wie wird Auxerrois korrekt ausgesprochen?

Die französische Aussprache lautet ungefähr „oh-sä-rwah" — das x bleibt stumm, die Endsilbe wird nasaliert. Im deutschen Weinhandel ist auch eine eingedeutschte Variante mit hörbarem s üblich.

Der Auxerrois ist eine dieser Rebsorten, die man einfach im Glas haben muss. Seine Stärke liegt in einer wunderbar milden, zugänglichen Art bei gleichzeitig echtem Charakter: Im Glas schimmert er hellgelb und duftet nach reifen Birnen, Quitten und Mirabellen. Am Gaumen überzeugt er mit einer schönen Fülle und einem samtigen Schmelz, der ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht – unkompliziert, aber nie langweilig.

Vermutlich im französischen Burgund entstanden, fühlt sich der Auxerrois heute vor allem im Elsass, in Baden und in der Pfalz pudelwohl – Regionen, die ihm das richtige Klima für seine aromatische Reife schenken. Bei Vinoscout entdeckst du eine kleine, handverlesene Auswahl dieser unterschätzten Sorte, von alltagstauglichen Flaschen bis hin zu charaktervollen Exemplaren mit echtem Tiefgang.

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Heitlinger Auxerrois trocken 2024

Heitlinger 5.0

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Kiefer Auxerrois trocken 2024

Kiefer

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Gold

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Siegbert Bimmerle Auxerrois kabinett trocken

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Baden

Auxerrois

Siegbert Bimmerle Auxerrois kabinett trocken 2024

Siegbert Bimmerle

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Auxerrois Grand Cru Bernard Massard 2023

Domaine Bernard Massard

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Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie 2022

Chéreau Carré 2.2

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Bernhart Schweigener Auxerrois trocken "Tonmergel" 2024

Bernhart

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Auxerrois Qualitätswein trocken 2025

Kirchner

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Hiking Leib & Seele Weißwein Cuvee 2025

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

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78

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Weingut Bergdolt-Reif & Nett PIN:OX Weißwein-Cuvée, weiße Weinflasche mit modernem Etikett

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Pfalz

Cuvée

PIN:OX Weißwein-Cuvée 2025

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

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Auxerrois Qualitätswein trocken 2025

Proppe

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Andere Rebsorten

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Häufige Fragen

Wie schmeckt Auxerrois?

Auxerrois duftet nach reifen Birnen, Quitten und Mirabellen und zeigt am Gaumen eine samtige Fülle mit milder Säure. Er wirkt zugänglich, hat aber echten Charakter — kein neutraler Alltagswein, sondern eine Sorte mit eigenem Profil.

Wozu passt Auxerrois am Tisch?

Durch seine Fülle und den weichen Schmelz harmoniert er gut mit Geflügel, Quiche, mildem Ziegenkäse oder cremigen Pasta-Gerichten. Auch als Aperitif funktioniert er gut — er braucht keine komplexe Speise, um zu überzeugen.

Wo wird Auxerrois angebaut, und warum gerade dort?

Die Hauptanbaugebiete sind das Elsass, Baden und die Pfalz. Diese Regionen bieten das warme, reife Klima, das die Sorte für ihre aromatische Entfaltung braucht — zu kühle Lagen ergeben flachere Weine.

Wie unterscheidet sich Auxerrois von Weißburgunder?

Beide Sorten sind verwandt, aber Auxerrois ist körperreicher und aromatisch fruchtiger — mehr Steinobst, weniger Nuss. Weißburgunder wirkt oft straffer und mineralischer; Auxerrois ist zugänglicher und weicher im Abgang.

Wie wird Auxerrois korrekt ausgesprochen?

Die französische Aussprache lautet ungefähr „oh-sä-rwah" — das x bleibt stumm, die Endsilbe wird nasaliert. Im deutschen Weinhandel ist auch eine eingedeutschte Variante mit hörbarem s üblich.

Ist Auxerrois dasselbe wie Pinot Auxerrois?

Der Begriff „Pinot Auxerrois" taucht vor allem im Elsass auf, ist aber keine eigene Rebsorte — er bezeichnet dort schlicht den Auxerrois. Genetisch gehört er zur Pinot-Familie, wird aber als eigenständige Sorte vinifiziert und klassifiziert.

Auxerrois – der stille Charmeur unter den Weißweinen

Auxerrois ist eine Rebsorte, die man kennen sollte, auch wenn sie selten im Rampenlicht steht. Die Weine sind meist vollmundig und weich im Abgang, mit einer angenehmen Fülle, die ohne viel Säurekante auskommt. Das macht sie zugänglich und alltagstauglich – ein Glas, das du einfach genießen kannst, ohne lange darüber nachzudenken.

Herkunft und Heimat

Auxerrois fühlt sich besonders in Elsass und Luxemburg wohl, wird aber auch in deutschen Anbaugebieten wie Baden kultiviert. Kein Zufall also, dass sich in unserem Sortiment Winzer aus Baden – etwa Klumpp, Heitlinger, Bernhart, Bimmerle und Kiefer – neben dem luxemburgischen Weingut Bernard Massard finden. Die Sorte schätzt kühlere Lagen und bringt dort Weine mit Substanz und Trinkfluss.

Auxerrois bei Vinoscout kaufen

Bei uns findest du eine kleine, handverlesene Auswahl an Auxerrois-Weinen – vom unkomplizierten Einstiegswein bis zum Grand Cru aus Luxemburg. Wer die Sorte zum ersten Mal probieren möchte, ist mit den trockenen Qualitätsweinen aus Baden gut beraten. Für einen besonderen Anlass lohnt sich ein Blick auf den Auxerrois Grand Cru von Bernard Massard. Alle Weine passen gut zu leichten Speisen, Geflügel oder einem entspannten Abend ohne großes Drumherum.

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