Heitlinger

Weingut Heitlinger aus Östringen-Tiefenbach zählt zu den bemerkenswertesten Adressen im deutschen Weinbau – nicht wegen seiner Größe, sondern wegen der Konsequenz, mit der hier gearbeitet wird. Über 110 Hektar Rebfläche, seit 2023 Demeter-zertifiziert, seit 2012 Mitglied im VDP: Das sind keine Zufälle, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit an Boden und Keller.

Was Albert Heitlinger 1960 begründete, führt Geschäftsführer Claus Burmeister heute mit einem klaren Anspruch weiter: Wein soll die Magie seines Herkunftsortes spürbar machen – an Nase und Gaumen. Der Kraichgau mit seinen kalkreichen Böden und burgundisch geprägten Pinot-Lagen liefert dafür den idealen Rahmen. Zusammen mit dem Schwesterweingut Burg Ravensburg gehört Heitlinger zu den größten ökologisch wirtschaftenden Weinproduzenten Deutschlands.

Im Glas bedeutet das: Spätburgunder und Grauburgunder mit Tiefe und Herkunftspräzision, ausgebaut mit handwerklicher Sorgfalt. Weine, die zeigen, was biodynamische Bewirtschaftung auf kalkgeprägtem Terroir leisten kann – ohne Lautstärke, aber mit Nachdruck.