Parellada

Die Parellada ist eine der großen weißen Rebsorten Kataloniens und ein echter Geheimtipp für alle, die frische, elegante Weine lieben . Zusammen mit Macabeo und Xarel·lo bildet sie das Herz des prickelnden Cavas, dem sie ihre feine Säure und blumige Note schenkt . Doch auch als Stillwein hat sie sich einen Namen gemacht – am berühmtesten ist der Viña Sol von Torres . Ihr Geheimnis liegt in den kühlen, hohen Lagen des Penedès, wo sie langsam reift und ihre charaktervollen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und manchmal auch tropischen Früchten entwickelt . Am Gaumen überzeugt sie mit ihrer lebendigen Frische und einem ausgewogenen Säurespiel, das sie zum idealen Begleiter für Tapas, Meeresfrüchte oder einen lauen Sommerabend macht .

Andere Rebsorten

Trebbiano Sangiovese Syrah Sauvignon Blanc Riesling Pinot Noir Nero di Troia Negroamaro Monastrell Merlot Grauburgunder Chardonnay Cabernet Sauvignon Cabernet Blanc Primitivo Tempranillo

Parellada Weißweine & Cava – Frische Eleganz aus Spanien

Entdecken Sie unsere feine Auswahl an Parellada-Weinen und Cavas. Genießen Sie die frische, florale Eleganz der katalanischen Rebsorte perfekt für den Sommer.

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