Chenin Blanc

Der Chenin Blanc ist ein echtes Chamäleon unter den Weißweinen und wird von Kennern oft mit dem Riesling verglichen . Seine Heimat ist das französische Loiretal, wo er bereits im 9. Jahrhundert kultiviert wurde . Was ihn so besonders macht, ist seine unglaubliche Wandlungsfähigkeit: Er kann als trockener, mineralischer Wein mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Quitte überzeugen oder als edelsüßer Dessertwein mit Noten von Honig und kandierten Früchten . In Südafrika, wo er auch "Steen" genannt wird, ist er der ganze Stolz der Nation und bringt dort oft reifere, tropische Aromen von Mango und Ananas hervor . Typisch für ihn ist immer seine lebendige, frische Säure, die ihm Struktur und Eleganz verleiht . Ob als prickelnder Schaumwein oder samtiger Holzfassausbau – hier findest du einen Wein für jede Stimmung und jeden Anlass .