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Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc

Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc

Vollmundiger Chenin Blanc mit Aromen von Honig, Nüssen und reifer Frucht aus Südafrika.

8,95 €

0.75l (11,93 €/l)

2024 2025

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Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc

Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, welches die Rebsorte Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Rachel's Chenin Blanc mit fruchtigen Aromen von Nüssen und Honig. Die Gärung findet in Stahltanks bei konstanter Temperatur von 15 Grad statt, 10 % des Weins vergärte in älteren französischen Holzfässern. Nach der Gärung liegt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt bis er schließlich gefüllt wird.

Herkunftsland Südafrika

Herkunftsregion Westkap

Rebsorte Chenin Blanc

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V08588-2025

Geschmack Trocken

Passt zu Geflügel, Fisch, Salat und Meeresfrüchte

Serviertemperatur 08-10°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Boschendal

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

1685 gründete Jean Le Long das Weingut Boschendal in Südafrika. Übersetzt bedeutet der Name „Wald und Tal“ und beschreibt so sehr gut die Region 60 Kilometer östlich von Kapstadt, in der das Weingut zu finden ist. Die Winzer verfügen über insgesamt 350 ha Rebfläche, die auf Höhen von 120 bis 350 Metern verteilt ist, verschiedene Weine können so auf den für sie besten Höhenverhältnissen angebaut werden. Boschendals Rebflächen sind gekennzeichnet durch Lehmböden und den sogenannten Tukuliböden auf denen weiße und rote Rebsorten angebaut werden für, sowohl klassische Weine, als auch Sekte. In den modernen Kelleranlagen des Weinguts werden so jährlich 2,88 Millionen Flaschen Wein abgefüllt.

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