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Boschendal 1685 Shiraz

Dunkle Früchte, exotische Noten – 14 Monate Barrique-Reife aus Franschhoek.

17,90 €

0.75l (23,87 €/l)

2021

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Boschendal 1685 Shiraz

Ein klassischer südafrikanischer Shiraz aus zwei der bekanntesten Weinregionen des Kap: Franschhoek und Stellenbosch. 14 Monate Barrique-Reifung geben ihm Struktur und Tiefe.

Boschendal gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas — gegründet 1685, daher der Name. Die Lagen rund um Franschhoek profitieren vom kühlen Einfluss des Atlantiks, was den Weinen trotz mediterranem Klima Frische erhält. Bewusst niedrige Erträge sorgen für konzentrierte Trauben.

Im Glas dunkle Beerenfrucht: Brombeere, schwarze Pflaume, ein Hauch Gewürznelke. Die 14 Monate im Barrique hinterlassen dezente Röstaromen und Vanille, ohne die Frucht zu überdecken. Mittlerer bis voller Körper, weiche Tannine, angenehm langer Abgang.

Trinkempfehlung: Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu gegrilltem Lammrücken, Rinderbrisket oder kräftigen Hartkäsesorten. Auch solo ein unkomplizierter Abendbegleiter.

Herkunftsland Südafrika

Herkunftsregion Franschhoek

Rebsorte Shiraz

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 14.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V08581

Geschmack Trocken

Passt zu Wild, Lamm, Steak

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Boschendal

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

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Boschendal

1685 gründete Jean Le Long das Weingut Boschendal in Südafrika. Übersetzt bedeutet der Name „Wald und Tal“ und beschreibt so sehr gut die Region 60 Kilometer östlich von Kapstadt, in der das Weingut zu finden ist. Die Winzer verfügen über insgesamt 350 ha Rebfläche, die auf Höhen von 120 bis 350 Metern verteilt ist, verschiedene Weine können so auf den für sie besten Höhenverhältnissen angebaut werden. Boschendals Rebflächen sind gekennzeichnet durch Lehmböden und den sogenannten Tukuliböden auf denen weiße und rote Rebsorten angebaut werden für, sowohl klassische Weine, als auch Sekte. In den modernen Kelleranlagen des Weinguts werden so jährlich 2,88 Millionen Flaschen Wein abgefüllt.

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