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Boschendal Brut MCC 0,75l

Cuvée

Boschendal Brut MCC 0,75l

Südafrikanischer Brut MCC aus dem Western Cape – frisch, mit feiner Perlage.

23,99 €

0.75l (31,99 €/l)

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Boschendal Brut MCC 0,75l

Boschendal Brut MCC – ein Méthode Cap Classique aus dem Franschhoek Valley, einem der ältesten Weinbaugebiete Südafrikas. Das Weingut wurde 1685 gegründet und zählt damit zu den historischen Adressen der Kapregion.

MCC steht für Méthode Cap Classique: zweite Gärung in der Flasche, Hefelager, anschließende Degorgierung – dieselbe Technik wie in der Champagne, aber mit südafrikanischem Terroir. Das Ergebnis ist eine feine, anhaltende Perlage und eine cremige Textur. Im Glas: grüner Apfel, Zitrusschale, ein Hauch Brioche. Frische Säure, trockener Abgang.

Als Aperitif, zu Austern, Crevetten oder leichtem Geflügel. Serviertemperatur 7–9 °C.

Herkunftsland Südafrika

Herkunftsregion Franschhoek

Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 0.9 g / l

Schaumweintyp Andere

Artikelnummer V33745

Geschmack Trocken

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Boschendal

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 318 kJ

Energie kcal 76 kcal

Fett 0,5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 0,54 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,09 g

Eiweiß 0,5 g

Salz 0,01 g

1685 gründete Jean Le Long das Weingut Boschendal in Südafrika. Übersetzt bedeutet der Name „Wald und Tal“ und beschreibt so sehr gut die Region 60 Kilometer östlich von Kapstadt, in der das Weingut zu finden ist. Die Winzer verfügen über insgesamt 350 ha Rebfläche, die auf Höhen von 120 bis 350 Metern verteilt ist, verschiedene Weine können so auf den für sie besten Höhenverhältnissen angebaut werden. Boschendals Rebflächen sind gekennzeichnet durch Lehmböden und den sogenannten Tukuliböden auf denen weiße und rote Rebsorten angebaut werden für, sowohl klassische Weine, als auch Sekte. In den modernen Kelleranlagen des Weinguts werden so jährlich 2,88 Millionen Flaschen Wein abgefüllt.

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