GRAND PAVILLION BRUT ROSÉ Boschendal

Ein südafrikanischer Schaumwein mit echter Substanz: Der Grand Pavillion Brut Rosé von Boschendal verbindet die Frische des Kaps mit klassischer Sektstruktur.

Boschendal gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas – gegründet 1685 im Franschhoek Valley, dem Herz der Cape Winelands. Die Hugenotten-Geschichte des Weinguts und das mediterrane Klima zwischen Simonsberg und Groot Drakenstein prägen bis heute den Stil: frisch, strukturiert, mit deutlichem europäischen Einfluss.

Im Glas zeigt der Brut Rosé ein helles Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch einen Hauch Zitronenzeste und weißen Pfirsich. Am Gaumen lebendig mit knackiger Säure, leichtem Körper und einem trockenen, sauberen Abgang ohne Restsüße.

Serviertemperatur: 6–8 °C. Passt gut zu:

• Lachs-Tatar oder Garnelen mit Limette
• Ziegenkäse-Crostini
• Sommerliche Vorspeisen, Quiche oder leichte Pasta

Auch als Aperitif auf der Terrasse eine solide Wahl – ohne großen Aufwand, mit echtem Trinkvergnügen.