Boschendal Heritage Collection Grande Syrah

Der Heritage Collection Grande Syrah von Boschendal ist das absolute Spitzenprodukt des historischen Weinguts aus dem Franschhoek Valley – einer der ältesten Weinfarmen Südafrikas, gegründet 1685. Die Trauben stammen ausschließlich aus einem einzigen, handverlesenen Rebblock auf verwittertem Granitboden an den südexponierten Hängen des Helderberg in Stellenbosch, unlimitiert bewässert und auf extreme Qualität hin streng ausgedünnt – pro Jahrgang nur 15 Fässer.

Im Glas leuchtet er in einem tiefen, brillanten Dunkelrot. Die Nase ist elegant und vielschichtig mit Aromen von dunkler Pflaume, Brombeere, exotischen Früchten, schwarzem Pfeffer und Gewürzen, begleitet von feinen Noten aus Schokolade und delikater Eichenholzwürze. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht mit kühler Zurückhaltung, nahtlos integriertem Tannin und einem langen, seidigen Finale – Old World Eleganz in südafrikanischem Gewand.

Nach 15 Monaten in französischen Eichenfässern (40 % neu) gereift, mit 14,0 % Vol. bei 16–18 °C serviert. Ideal zu Rindergulasch, Lammkoteletts und gegrilltem Gemüse – mit Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren.