Xarello
Xarello ist eine der klassischen katalanischen Rebsorten und prägt vor allem die Schaumweinkultur der Region maßgeblich mit. Die Sorte bringt lebhafte Frische und eine ausgeprägte Struktur ins Glas – Eigenschaften, die sie zur wichtigen Stütze im Cava-Verschnitt machen, aber auch als Stillwein überzeugen lassen. Typisch sind helle Frucht, eine feine Kräuterwürze und eine angenehme Säure, die Xarello-Weine besonders lebendig wirken lässt.
Die Heimat dieser Sorte liegt in Katalonien, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird und das Weinbild der Region entscheidend mitgeprägt hat. Bei Vinoscout findest du 6 sorgfältig ausgewählte Xarello-Weine zwischen 13,44 und 63,02 EUR – eine schöne Bandbreite, um diese charakterstarke Sorte in ihrer ganzen Vielfalt zu entdecken, vom alltagstauglichen Begleiter bis hin zum anspruchsvollen Genuss für besondere Momente.
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6 Produkte
Sakura Awards 2024
Prämiert von Sakura Japan Women's Wine Awards
Vinari 2024 - Silbermedaille Weiße Jungweine
Prämiert von Vinari
Concours Mondial Bruxelles 2023
Prämiert von Concours Mondial Bruxelles
Andere Rebsorten
Xarello – die Rückgrat-Rebsorte des Cava
Xarello ist eine der drei klassischen Rebsorten, aus denen Cava entsteht – und oft die charakterstärkste von ihnen. Im Vinoscout-Sortiment findest du sechs Weine aus dieser Sorte, darunter stille Weißweine und Schaumweine, ab 13,44 Euro.
Herkunft & Charakter
Xarello stammt aus Katalonien und ist dort seit Jahrhunderten verwurzelt, vor allem im Penedès und in den angrenzenden Lagen. Die Sorte reift spät, bildet dicke Beerenhäute aus und bringt von Natur aus hohe Säure sowie einen kräftigen Körper mit – Eigenschaften, die sie zur idealen Grundlage für Langzeit-Cavas machen. Im Glas zeigt Xarello Aromen von grünem Apfel, Quitte und Kräutern, oft begleitet von einer leicht erdigen, fast salzigen Mineralik. Als Schaumwein, insbesondere in Gran-Reserva-Abfüllungen mit langer Hefelagerung, entwickelt die Sorte zusätzlich feine Brioche- und Mandelnoten. Als stiller Weißwein – wie beim Clos Ancestral Blanco – tritt der würzige, strukturierte Charakter noch direkter hervor. Xarello ist keine gefällige Sorte, sondern eine mit Haltung: trocken, präzise, mit echtem Alterungspotenzial.
Passt zu
- Meeresfrüchte und gegrillter Fisch, besonders Seezunge oder Dorade
- Tapas mit Jamón ibérico oder gereiftem Manchego
- Cremige Pasta und Risotto mit Pilzen oder weißem Trüffel
- Asiatische Küche mit klaren, salzigen Aromen – etwa Dim Sum oder Sushi
Xarello kaufen bei Vinoscout
Alle sechs Xarello-Weine im Sortiment kommen aus Katalonien und zeigen, wie viel Tiefe diese Sorte bieten kann – vom zugänglichen Einstieg bis zur gereiften Gran-Reserva-Abfüllung. Wenn du einen Cava suchst, der mehr ist als Feiertagsperlage, bist du hier richtig.