Garganega

Garganega kaufen – die weiße Seele Venetiens, die du wahrscheinlich schon hundertmal getrunken hast, ohne ihren Namen zu kennen. Als Soave und Soave Classico frisch, zitronig, mit dem typischen Bittermandel-Abgang, der diese Weine unverwechselbar macht. Als gereifter Soave Superiore überraschend komplex. Als Recioto di Soave ein süßer Schatz aus getrockneten Trauben. Auf Sizilien lebt sie als Grecanico Dorato ein zweites Leben – wärmer, sonniger, weicher. Von uns gescoutet aus Venetien und darüber hinaus.