Grillo – Siziliens sonnenverwöhnter Weißwein
Grillo ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien, die lange vor allem für die Herstellung von Marsala bekannt war – heute aber als eigenständiger Weißwein glänzt. Was ihn auszeichnet: eine lebendige Frische, die man von einer so südlichen Insel kaum erwartet, kombiniert mit einer angenehmen Fülle am Gaumen. Typisch sind helle Frucht, eine dezente Kräuterwürze und eine belebende Säure, die den Wein trotz mediterraner Sonne leichtfüßig hält. Grillo ist trocken, aromatisch und dabei nie aufdringlich – ein ehrlicher Alltagswein, der aber auch in ambitionierteren Ausbauvarianten überzeugen kann.
Sizilien pur im Glas
Alle Weine in dieser Kategorie stammen aus Sizilien, viele davon tragen die Bezeichnung Sicilia DOC. Bekannte Produzenten wie Donnafugata, Planeta, Tasca d'Almerita und Firriato zeigen, wie vielseitig Grillo interpretiert werden kann – vom unkomplizierten Sommerwein bis hin zu ernsthafteren Abfüllungen mit mehr Tiefe und Reifepotenzial.
Dein Grillo bei Vinoscout
Im Sortiment findest du über 10 Grillo-Weine von zugänglichen Einstiegsweinen bis zu besonderen Raritäten. Wer einen zuverlässigen Einstieg sucht, ist mit dem Mandrarossa Grillo oder dem Planeta La Segreta gut beraten. Für einen besonderen Anlass lohnt sich ein Blick auf den Officina del Vento Grillo oder den Regaleali Cavallo delle Fate von Tasca d'Almerita. Grillo passt wunderbar zu Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten oder einfach als Aperitivo – am besten gut gekühlt genossen.
