Zabu Grillo Sicilia

Bei diesem sehr fruchtigen und frischen Grillo zeigt sich in der Nase zeigt die Frische der Zitrone und von gelben Blüten. Im Geschmack mineralisch mit einem satten, vollen Körper.

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Zabu Grillo Sicilia

Die Trauben für den Zabù Grillo wachsen auf der Insel Sizilien in den Hügeln nahe des Lago Arancio. Diese liegen im südöstlichen Teil der Insel nahe Sambuca di Sicilia, wo das relativ junge Weingut Vigneti Zabù seinen Keller hat. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf einem lehmigen Boden, der das Wasser sehr gut zurückhält, so dass die Weinstöcke den heißen Sommer gut überstehen. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Grillo hergestellt. Nach einer 10-12tägigen temperaturkontrollierten Maischestandzeit, wird die Maische gekeltert und der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Danach wird er abgefüllt und noch einige Monate in der Flasche gereift. Dieser sehr fruchtige und frische Grillo aus der Cantine Vigneti Zabù ist ein sehr schöner weisser Vertreter Siziliens. In der Nase zeigt sich die Frische der Zitrone und von gelben Blüten. Im Geschmack mineralisch mit einem satten, vollen Körper.
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sizilien
Rebsorte Grillo
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V06173-2025
Geschmack Trocken
Passt zu Pasta, Fisch, Geflügel und Antipasti
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Vigneti Zabu
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal

Vigneti Zabu

Vigneti Zabù kommt aus dem Herzen Siziliens – einer Insel, die Wein schon immer mehr als nur ein Getränk begriffen hat: als Ausdruck von Erde, Sonne und Charakterstärke.

Hinter Zabù steckt die Leidenschaft für autochthone Rebsorten wie Nero d'Avola und Grillo, die hier auf kargen, mineralreichen Böden zu ihrer besten Form auflaufen. Die Weine sind ehrlich, zugänglich und dabei voller sizilianischer Energie – warm, tief und mit einem Zug ins Lebendige.

Wenn du Sizilien im Glas spüren willst, bist du bei Zabù genau richtig.

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