Ein leichter, sehr leckerer Weißwein

Hammel & Cie Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc

Hammel & Cie Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc aus der Pfalz — vinifiziert mit einer ungewöhnlichen Aufteilung: eine Hälfte reift auf der Feinhefe im Edelstahltank, die andere im Holzfass. Heraus kommt ein Weißwein, der frische Fruchtaromen mit spürbarer Struktur verbindet, ohne in eine Richtung zu kippen.
Weingut Hammel & Cie gehört zu den ältesten Familienbetrieben der Pfalz und setzt seit Generationen auf handwerkliche Vinifikation. Der „Ein Tag am Meer" ist Teil einer Linie, die zugänglichen Alltagsgenuss mit stilistischer Ambition verbindet.
In der Nase öffnet sich das Glas mit Kiwi und Maracuja, dahinter Grapefruit und ein Hauch Rhabarber. Im Mund tritt eine mineralische Note in den Vordergrund, die das reife Fruchtbild trägt und den Abgang verlängert. Die Textur ist dicht, aber nie schwer — der Holzfassanteil gibt Körper, ohne Röstaromen aufzudrängen.
- Temperatur: 10–12 °C
- Passt zu: gegrilltem Wolfsbarsch, Garnelen mit Zitronen-Kräuterbutter, frischem Ziegenkäse
Vinoscout Weincharts
Platz 2 diese Woche
- 24 Wochen dabei
KW 3814.09.–20.09.von 24 Weinen
Zu den ChartsNährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
Bewertungen
4,7 · 9 Bewertungen
Tolles Preis-Leistungsverhältnis
Sehr zu empfehlen
Preis- Leistungsverhältnis ist ok.
Fruchtiger Sauvignon blanc
Der Name ist Programm
Super
Der Preis ist dem angemessen
Fruchtiger, leichter Geschmack. Perfekt für einen gemütlichen
Lieblingswein
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc?
Warum hat dieser Sauvignon Blanc so viel Struktur?
Wozu passt der Wein am besten?
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Wie bewahre ich geöffnete Flaschen am besten auf?
Das Weingut
Seit 1723 gehört das Weingut Hammel & Cie in Kirchheim an der Weinstraße zu den verlässlichen Adressen der Pfalz – heute führt Christoph Hammel den Betrieb bereits in neunter Generation. Fast drei Jahrhunderte Familientradition spürst du in jeder Flasche: Hier geht es nicht um kurzfristige Trends, sondern um Beständigkeit, die über Generationen gewachsen ist.
Auf 42 Hektar rund um den historischen Dorfkern Kirchheims wachsen Riesling, Burgundersorten, Sauvignon Blanc und inzwischen auch Grüner Veltliner – und das in einer der mildesten Klimaregionen Deutschlands. Diese besondere Wärme, kombiniert mit den vielfältigen Böden der Pfalz, schenkt den Trauben eine Reife, die man am Ende im Glas schmeckt. Im Weinberg hält die Familie an bewährten Traditionen fest, im Keller setzt sie bewusst auf den gezielten Einsatz von Stahl und Holz, um jeder Rebsorte genau den Rahmen zu geben, den sie braucht.
Das Ergebnis sind Weine mit klarer Handschrift und aromatischer Frucht, die genau das einlösen, was die Familie selbst als ihr Leitmotiv formuliert: Freude bereiten. Ob zum unkomplizierten Feierabend oder zum besonderen Anlass – bei Hammel & Cie findest du Weine, die Tradition und pfälzische Lebensfreude auf ganz natürliche Weise miteinander verbinden.
Kirchheimweinhammel.de


































