Hammel & Cie Rock Me Amadeus

Eine Cuvée mit Charakter: Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner, zwei Sorten mit klarer Würze-DNA, treffen hier aufeinander und ergänzen sich besser, als man vermuten würde.

Weingut Hammel & Cie zählt zu den traditionsreichen Betrieben der Pfalz. Das Weingut steht für zugängliche, fruchtbetonte Weine mit handwerklicher Basis — und der „Rock Me Amadeus" ist ein gutes Beispiel dafür: ein Alltagswein, der mehr Substanz mitbringt als der Name vermuten lässt.

In der Nase Grapefruit und grüner Apfel vom Sauvignon Blanc, dazu die typische Pfefferwürze des Grünen Veltliners im Hintergrund. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure und einem dezent kräuterigen Abgang. Kein komplexer Lagenwein, aber ein verlässlicher Begleiter mit echtem Trinkfluss.

Am besten zwischen 8 und 10 °C serviert. Passt zu Ziegenkäse-Salaten, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Kräutersaucen oder einfach als unkomplizierter Aperitif an warmen Abenden. Zeitnah trinken — dieser Wein ist auf Frische ausgelegt, kein Reifepotenzial erforderlich.