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Hammel Ganz in Weiss Grauer Burgunder

Weingut Hammel & Cie

Hammel Ganz in Weiss Grauer Burgunder

Reife Birne, Honigmelone, mineralischer Abgang — trockener Grauburgunder aus der Pfalz.

8,70 €

0.75l (11,60 €/l)

2025

Auf LagerLieferzeit ca. 1-2 Werktage

Erhalte 9 Bonuspunkte

Hammel Ganz in Weiss Grauer Burgunder

Ein Grauer Burgunder, der seinen Charakter klar zeigt: reife Frucht, ein Hauch Würze und genug Frische, um den Alltag zu begleiten.

Weingut Hammel & Cie gehört zu den traditionsreichen Häusern der Pfalz. Die Lage im deutschen Anbaugebiet mit seinen lehmigen und sandigen Böden gibt dem Grauburgunder seine typische Fülle bei gleichzeitig lebendiger Säure.

Im Glas zeigen sich Aromen von reifer Birne und Honigmelone, unterlegt von dezenten Blütennoten. Am Gaumen trocken und mittelschwer, mit einer mineralischen Ader im Abgang, die den Wein länger macht als man auf den ersten Schluck erwartet. Kein Schwergewicht — aber kein Lückenfüller.

Empfehlung: Gut bei 10–12 °C. Passt zu Quiche Lorraine, cremigem Risotto mit Pilzen, gebratenem Lachs oder mildem Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu asiatisch gewürztem Hähnchen eine solide Wahl.

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Pfalz

Rebsorte Grauburgunder

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V05579-2025

Geschmack Trocken

Passt zu Geflügel, Meeresfrüchte, Quiche und Kalb

Serviertemperatur 5-6°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Weingut Hammel & Cie

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Weingut Hammel & Cie

Seit 1723 gehört das Weingut Hammel & Cie in Kirchheim an der Weinstraße zu den verlässlichen Adressen der Pfalz – heute führt Christoph Hammel den Betrieb in neunter Generation. Auf 42 Hektar rund um den historischen Dorfkern Kirchheims wachsen Riesling, Burgunder, Sauvignon Blanc und inzwischen auch Grüner Veltliner in einer der mildesten Klimaregionen Deutschlands. Im Weinberg halten die Hammels an bewährten Traditionen fest, im Keller setzen sie auf den gezielten Einsatz von Stahl und Holz. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Handschrift, aromatischer Frucht und einem Leitmotiv, das die Familie selbst so formuliert: Freude bereiten.

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