Sehr vollmundiger Wein mit wenig Säure
Wir sind durch Nachbarn auf diesen Wein aufmerksam geworden. Gestern hatten wir Besuch, was soll ich sagen. 9 !!! Flaschen sind weg und 5 neue Fans von diesem Wein!
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A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken
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A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken
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A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken
Der A. Diehl Grauburgunder „eins zu eins" trocken ist ein ehrlicher Wein aus der Pfalz – für alle, die keine Kompromisse machen und Wein in seiner klarsten Form schätzen. Kein Holz, keine Anreicherung, kein Verstecken hinter Extrakt. Nur Frucht, Handwerk und Herkunft.
Im Glas zeigt er sich dicht und konzentriert: reife Birne, gelber Apfel, feine Nussnoten. Der Edelstahlausbau hält die Frucht frisch und lebendig, gibt dem Wein eine weiche, cremige Textur und lässt die mineralische Säure elegant durchklingen. Der Abgang ist lang und klar – sortenreiner Grauburgunder, wie er sein soll.
Am Tisch macht er eine gute Figur zu Spargel mit Sauce hollandaise, zu gebratenem Seebarsch oder einem würzigen Ziegenkäse. Genauso überzeugend genossen du ihn schlicht für sich – als Begleiter eines ruhigen Abends oder als Einstieg in ein entspanntes Dinner unter Freunden.
Rebsorte
Grauburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
13 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Grauburgunder
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt?
6,8 g/l
Restsüße?
6,3 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss?
Flaschenform
Schlegel
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
A. Diehl
Inverkehrbringer
Wein- u.Sektgut Diehl
Wein- u.Sektgut Diehl
Eisenbahnstraße 3a
67483
Edesheim
Deutschland
Artikelnummer
V05094
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite
Bewertungen
4,8 · 11 Bewertungen
Seit 2010 einer meiner liebsten
Sehr guter Weißwein
Diehl ist schon lange einer meiner liebsten
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Angenehm und gefälliger runder Grauburgunder ohne "Ecken
Angenehm und gefälliger runder Grauburgunder ohne "Ecken und Kanten" .
leckerer Wein....sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis
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Ein sehr guter Grauburgunder
Seit mehreren Monaten unser Lieblingswein!
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empfehlenswert:-)))))
Toller Wein, gutes Preis/Leistungsverhältnis, sehr empfehlenswert!
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Der beste Grauburgunder für mich in seiner Preisklasse. Ein Wein für viele Gelegenheiten.
Da Kauf ich wieder!
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Jahrgang 2025
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Grauburgunder „eins zu eins" von A. Diehl?
Reife Birne, gelber Apfel und feine Nussnoten – dazu eine weiche, cremige Textur und eine mineralische Säure, die den langen Abgang trägt. Der Ausbau im Stahltank hält die Frucht frisch und klar, ohne Holzeinfluss.
Wozu passt der Wein am Tisch am besten?
Klassisch zu Spargel mit Sauce hollandaise oder gebratenem Seebarsch. Genauso gut zu würzigem Ziegenkäse, leichten Geflügelgerichten oder asiatisch gewürzten Speisen. Auch als Aperitif vor dem Essen macht er eine gute Figur.
Ist der Grauburgunder wirklich trocken – oder hat er Restsüße?
Er ist trocken ausgebaut. Die cremige Textur kann Fülle suggerieren, kommt aber aus der Rebsorte und dem Stahltankausbau – nicht aus Restzucker.
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Am besten bei 8–10 °C. Zu warm serviert verliert er seine Frische und die mineralische Säure tritt in den Hintergrund – kurz vor dem Einschenken aus dem Kühlschrank nehmen.
Wie bewahre ich eine angebrochene Flasche auf?
Verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Tagen trinken. Danach lässt die Fruchtfrische spürbar nach.
Das Weingut
A. Diehl – Weingut, Sektgut und Destillerie in einem: Das Gut aus Edesheim in der Südpfalz lebt Genuss in seiner ganzen Breite. Eingebettet zwischen Haardtrand und Rheinebene, wo das Klima besonders mild und sonnig ist, entstehen hier Weine, Sekte und Destillate mit echtem Charakter.
Seit drei Generationen verbindet die Familie Diehl Handwerk mit Gastfreundschaft – und das spürt man. Wer ihre Weine trinkt, bekommt ein Stück Pfälzer Lebensart ins Glas.
Edesheimdiehl-wein.de
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