Château Soucherie

Château Soucherie – Loire-Wein mit Geschichte. Das ehemalige Schloss der Herzöge von Brissac liegt in den Côteaux-du-Layon, einer der schönsten Lagen im Anjou. 2008 übernahm die Familie Béguinot das Gut und restaurierte es aufwendig. 28 Hektar Weinberge, darunter 2 Hektar Savennières und 4 Hektar Chaume. Hier wächst Chenin Blanc – für trockene Weine und einige der außergewöhnlichsten lieblichen Weine der Region. Die Qualität? Vom „besten Sommelier der Welt“ Olivier Poussier ausgezeichnet. Château Soucherie – Loire, wie sie schmeckt.

Château Soucherie – Anjou-Chenin aus Chaume und Savennières

Château Soucherie liegt im Herzen der Côteaux-du-Layon, einer der prägendsten Lagen des Anjou. Das ehemalige Schloss der Herzöge von Brissac thront über 28 Hektar Weinbergen, darunter 2 Hektar in der Appellation Savennières und 4 Hektar in Chaume – zwei der anspruchsvollsten Terroirs der Loire.

Seit 2008 führt die Familie Béguinot das Gut, nach einer aufwendigen Restaurierung des Anwesens und einer konsequenten Neuausrichtung im Weinberg. Im Mittelpunkt steht eine einzige Rebsorte: Chenin Blanc. Sie liefert hier sowohl trockene Weine mit klarer Mineralik als auch liebliche Cuvées, die zu den charaktervollsten der Region zählen – ausgezeichnet von Olivier Poussier, dem früheren Weltbesten-Sommelier.

Die Weine von Château Soucherie brauchen Zeit: Chenin Blanc aus Chaume entwickelt sich über Jahre, gewinnt an Tiefe und Komplexität. Trocken ausgebaut passen sie zu Ziegenkäse aus der Loire oder gegrilltem Flussbarsch; die lieblichen Varianten begleiten Foie gras oder reifen Blauschimmelkäse.

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