Languedoc

Die Doppel Region Languedoc-Roussillon zählt als das größte Wein-Anbaugebiet in Frankreich. Das Weinbaugebiet liegt in der Region Okzitanien, grenzt nördlich an der Rhône und ist mit einer 290.000 Hektar großen Rebfläche bestockt. Damit ist Languedoc fast dreimal so groß wie alle deutschen Anbaugebiete zusammen. Heutzutage werden fast 70 % der Wein-Produktion in Roussillon als Qualitätswein weltweit angeboten. Mittlerweile sind hier insgesamt 13 AOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und 15 Rebsorten bekannt. Der Sommer in der französischen Weinregion Languedoc ist durch ein trockenes und heißes Klima geprägt. Aufgrund dieser Trockenheit werden hier vor allem die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache und Mourvédre angebaut. Diese sind besonders durch ihren expressiven Charakter gekennzeichnet.