Cahors

Cahors – der ursprüngliche Malbec aus dem Südwesten Frankreichs

Wer Malbec kennt, denkt meist zuerst an Argentinien. Doch die eigentliche Heimat dieser Rebsorte liegt im französischen Südwesten: in Cahors, einer kleinen Appellation im Lot-Tal. Hier heißt die Traube traditionell Côt oder Auxerrois und bringt Rotweine hervor, die sich spürbar von ihren argentinischen Verwandten unterscheiden – erdiger, kantiger, mit einer dunklen Frucht und einem Tanningerüst, das nach etwas Zeit im Glas richtig aufblüht.

Cahors-Weine sind tieffarben und körperreich, mit einer charakteristischen Würze und einer gewissen Strenge, die sie zu echten Essensbegleitern macht. Dunkles Fleisch, Wildgerichte oder kräftiger Käse – hier findet Cahors seinen natürlichen Platz am Tisch. Wer Weine mit Substanz und Charakter schätzt, statt gefälliger Leichtigkeit, wird hier fündig.

Cahors bei Vinoscout

In unserem Sortiment findest du eine kleine, handverlesene Auswahl an Cahors-Weinen – darunter Erzeuger wie Château Coustarelle mit gleich zwei Cuvées sowie den Petit Clos von Famille Baldès, einem der bekanntesten Namen der Appellation. Damit bekommst du einen ehrlichen Querschnitt durch das, was Cahors heute zu bieten hat: zugänglich im Einstieg, authentisch im Charakter. Ein guter Einstieg in einen Weinstil, der zu Unrecht im Schatten argentinischer Malbecs steht.