Cahors · Frankreich
Famille Baldès
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Jean-Luc Baldès, der "Meister des Malbec", ist ein leidenschaftlicher Winzer, der nach seinem Studium und seiner praktischen Erfahrung in Bordeaux und Burgund Anfang der 80er-Jahre auf das Familienweingut Clos Triguedina im malerischen Cahors zurückkehrte. Seit mittlerweile sieben Generationen wird hier mit viel Hingabe und Fachwissen eine einzigartige Vielfalt an facettenreichen Malbec-Weinen geschaffen. Die Weine von Jean-Luc Baldès beeindrucken durch ihre dunkle Farbe, kraftvolle Intensität und bemerkenswerte Langlebigkeit. Gleichzeitig kreiert er auch junge, saftige Weine mit fruchtiger Frische, die sofortige Trinkfreude bereiten. Jeder Schluck offenbart eine neue Geschmacksnote und entführt die Sinne in eine verträumte Welt des Genusses. Das Clos Triguedina ist ein Ort, der die lange Weinbautradition von sieben Generationen verkörpert. Jean-Luc Baldès ist ein wahrer Künstler, der das Potenzial der Malbec-Traube mit meisterhafter Hand zum Ausdruck bringt. Die einzigartigen Weine, die er hervorbringt, sind eine Hommage an dieses edle Rebsortenjuwel. Tauche ein in die verträumte Atmosphäre des Clos Triguedina und erlebe die faszinierende Vielfalt der Malbec-Weine von Jean-Luc Baldès.
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James Suckling 93 Punkte
Prämiert von James Suckling
Clos Triguedina –
Malbec aus Cahors von Jean-Luc Baldès
Jean-Luc Baldès kehrte Anfang der 1980er-Jahre nach Studium und Lehrjahren in Bordeaux und Burgund auf das Familienweingut Clos Triguedina in Cahors zurück — und brachte beides mit: klassisches Handwerk und den klaren Blick auf das, was der Südwesten Frankreichs wirklich kann. Sieben Generationen Weinbau haben sich in den Böden und Kellern dieses Guts eingeschrieben, und Baldès arbeitet konsequent daran, dieses Erbe weiterzuschreiben.
Im Mittelpunkt steht die Malbec-Traube, die in Cahors unter dem Namen Côt oder Auxerrois bekannt ist und hier ihre ursprünglichste Ausdrucksform findet — weit entfernt vom weichen, fruchtbetonten Stil, den viele aus Argentinien kennen. Die Weine des Clos Triguedina zeigen tiefe Farbe, dichte Struktur und eine Tanninreife, die auf langen Ausbau und alte Reben schließen lässt. Daneben entstehen auch zugänglichere Cuvées mit saftiger Frucht und direktem Trinkfluss — für Abende, an denen man nicht warten möchte.
Wer die Weine von Baldès trinkt, bekommt ein Stück Cahors in seiner konzentriertesten Form: dunkle Beeren, Erde, ein Hauch Leder und die Tiefe, die nur langsam gewachsene Reben auf Kalkstein-Lehm-Böden liefern können. Zu kräftigen Schmorgerichten, Cassoulet oder gereiftem Hartkäse aus dem Südwesten.