Sauternes

Sauternes ist weit mehr als nur ein Dessertwein. Wenn du eine Flasche wie den Réserve Mouton Cadet öffnest, hältst du das Ergebnis echter Handarbeit in den Händen. Nur die reifsten Trauben werden in aufwendiger Handarbeit selektiert. Da die Gärung früh gestoppt wird, bewahrt dieser Wein seine charakteristische Süße, die an Honig und Quittengelee erinnert. Am Gaumen ist er wunderbar ausbalanciert und zeigt eine überraschende Frische. Ein idealer Begleiter zu feinen Desserts oder würzigem Käse bei einem entspannten Abend.
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