
Chateau Pebayle du Hayot Sauternes

Chateau Pebayle du Hayot Sauternes
Angebot16,95 €
Chateau Pebayle du Hayot Sauternes
Das Château Pebayle du Hayot liegt in Barsac. Barsac liegt in der Nähe des Zusammenflusses von Garonne und dem kleinen Fluss Ciron. Im Herbst entstehen durch die unterschiedliche Wassertemperatur der Flussläufe Nebel, die Entstehung der Edelfäule durch Botrytis cinerea begünstigt.
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Bordeaux
Rebsorte
Sauvignon Blanc, Semillon
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.7% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V04285
Geschmack
Edelsüß
Passt zu
Roquefort, Bleu basque, Dessert
Serviertemperatur
08-10°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Vignobles du Hayot
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal

Vignobles du Hayot
Château Romer – Sauternes in Familienhand seit 1851. Damals übernahm die Familie Hayot das Gut in Fargues, kurz darauf folgte die Klassifizierung von 1855: Zweitklassiertes Gewächs. Der Erwerb reicht praktisch zurück bis zu den Anfängen von Sauternes.
Mitte des 19. Jahrhunderts entstand die Methode der späten Lese – durch Zufall, durch Beharrlichkeit. Die Ära der Legende begann. Und die Familie Hayot war von Anfang an dabei.
Heute führen Catherine und Fabienne du Hayot das Erbe fort. Sauternes – ein Festwein. Mit Geschichte, mit Haltung, mit Charakter.









